爆香可口鹌鹑蛋

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蛋黄的香,可乐的甜,外加焦脆的口感,真的营养又美味~~这是某的第一份菜谱,希望亲们喜欢哦~~

用料  

鹌鹑蛋 500克
可乐 一听
花椒 三五粒
八角 一颗
肉桂 一小段
一小匙
酱油 一小匙

爆香可口鹌鹑蛋的做法  

  1. 将鹌鹑蛋煮熟去皮

    爆香可口鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 热锅热油放花椒爆香,放鹌鹑蛋翻炒至表皮金黄

    爆香可口鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 倒入可乐,放入八角、肉桂、盐、酱油

    爆香可口鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 小火慢炖,二十分钟左右出锅即可

    爆香可口鹌鹑蛋的做法 步骤4

小贴士

1、因为鹌鹑蛋上有水,亲们翻炒时千万注意不要被油溅到哦~
2、出锅前可以适当勾芡,效果会更好哦~
 
该菜谱发布于 2015-03-19 19:44:46
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