妈妈再也不担心我干货吃不完了之扫干货狂魔咸粥

1 人做过这道菜
起这名字我也是醉了ˊ_>ˋ

你是不是离家的时候妈妈给你包了一!大!堆!干货!!!
干货太多怎么办!
根本不会做怎么办!
堆在冰箱好占空间但是又不敢丢怎么办!
简单快手全部丢下去就搞定的料理
厨房小白流血生也能轻松搞定好吗!

用料  

你有啥干货就丢啥干货,常见如下
干贝 随意丢
蠔干 随意丢
干虾仁 随意丢
猪肉 切一些意思意思就好
芋头 想加的话切丁
高丽菜 想加的话随意切开爱怎么切就怎么切
啊其实基本上你想加啥理论上都可以不要太猎奇就好ˊ_>ˋ
既然是粥怎么能没有米 想吃多少加多少,任性

妈妈再也不担心我干货吃不完了之扫干货狂魔咸粥的做法  

  1. 泡干货,早上出门前丢下去泡,晚上就能丰收,啊不是,是得到【泡好的干货】一碗~(我一定要po这张图是因为我家P先生一泡就真的是一碗

  2. 你想的话可以用平底锅炒香干货,推荐加姜丝爆香~懒惰如我就把干货和米和开水统统丢进高压锅吧~不要忘记加酱油~

  3. 高压锅压十到十五分钟,放气后(我的是电压力锅我直接用筷子把压力阀挑高放的气,好孩子们请三思再模仿)开盖,继续煮

  4. 这时候就可以丢进切片的肉,切丁的芋头,或者切开的高丽菜,煮到喜欢的稠度就好啦~小心不要糊底哦~

  5. 差不多的时候丢一些油葱酥,或者芹菜叶都是很好的选择哦~

小贴士

用锅子熬粥时间很久,不小心还会溅到,我舌头钝吃不出锅子熬和高压锅压出来的区别,看自己的喜好选择做法吧~

基本上咸粥你想放啥都可以,干货之外常见的是芋头,土豆,瘦肉,胡萝卜丝,花菜,丸子,简直是想丢什么丢什么,有一位好基友曾经试过丢紫甘蓝的煮出一锅紫色……(不知道她会不会哪天看到)(对就是你)

bon appetit!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

妈妈再也不担心我干货吃不完了之扫干货狂魔咸粥相关分类

该菜谱发布于 2015-03-19 22:15:57
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