柠香草莓酒

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草莓盛产的季节,嗅着莓香,一向不爱草莓的我也把持不住,献上柠香草莓酒一份!

用料  

草莓 500g
柠檬 半个
冰糖 适量
伏特加(或朗姆酒) 750ml

柠香草莓酒的做法  

  1. 市售草莓总是有轻伤,所以决定自己去草莓基地采摘。顺道体验回归自然的感觉。

    柠香草莓酒的做法 步骤1
  2. 草莓洗净(一定要轻轻的,草莓太柔弱),去掉绿色花萼!晾干水分(性急懒妹子支招:直接用白酒泡泡可不用等晾干)

    柠香草莓酒的做法 步骤2
  3. 玻璃瓶开水消毒,晾干水分,柠檬洗净晾干切片去籽

    柠香草莓酒的做法 步骤3
  4. 在瓶底放上一层草莓,放一层柠檬,撒上冰糖。在一层草莓,一层柠檬,撒上冰糖!

    柠香草莓酒的做法 步骤4
  5. 倒入伏特加(或朗姆酒),淹没草莓,封上一层保鲜膜,盖上盖子!静静等候

    柠香草莓酒的做法 步骤5
  6. 一星期后,草莓酒出炉了。

    柠香草莓酒的做法 步骤6
  7. 被伏特加萃取了颜色的草莓,肉粉粉的。(可去掉可不去,你们随意)

    柠香草莓酒的做法 步骤7
  8. 留下柠檬片,美滋滋的。养眼

    柠香草莓酒的做法 步骤8

小贴士

草莓不能有伤,酒的度数一定40度以上。强烈建议用进口的!草莓可以用来制作草莓酱,早餐抹土司哟,坚持不浪费原则。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-19 23:25:17
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柠香草莓酒的答疑

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