土豆切成条状后泡盐水15分钟.
泡好的土豆捞出，用开水煮上3分钟.捞出沥干水分，放大盘子里晾凉后放入冰箱冷冻至硬身.
取一小锅倒上油，中火炸薯条约3分钟后捞起，锅内放入一小块黄油，大火加热，再一次炸开薯条，大火炸至薯条硬身就可以了.
捞出控油，再用厨房用纸吸一吸油.蘸上喜欢的蘸料，趁热吃完！
上传你做的原味炸薯条（独家）
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