面和青豆煮好放置待用
煮面和青豆的时候,配好菜(因为我这里买不到国内那种面,这是宽意大利面,所以煮的时间比较久)
锅下油,蛋在锅里炒一下,不用完全熟,盛起待用
剩下的油,放姜蒜爆锅,然后放洋葱,青椒此时要给一点生抽和老抽
翻炒一会再加入香肠
给少许出和老抽
加入面条和青豆
加入小半碗水和西红柿,煮开此时可以尝味道,淡了加盐或者生抽
最后加入鸡蛋,整个大火翻炒几下收汁出锅
上传你做的liv独家-炒意面