淡奶油鸡蛋土司片(快手早餐15分钟搞定)

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早餐,家里还有昨天面包机土司剩下两片,一点做蛋挞剩下的淡奶油。于是想利用一下。
原来的鸡蛋土司配方都是把土司中间抠出一个正方形,把面包框先放入平底锅,中火煎,在框里磕入一个鸡蛋,然后放入火腿片,芝士片,然后把正方形的面包片盖上,轻压定行。我家木有火腿片,在压完面包片后,上面淋些淡奶油,奶油要提前加砂糖打匀,冷藏。然后出锅,吃。试吃后发现这玩意醇厚,香甜,还有一丝芝士的微咸,后面那冷的淡奶是点睛之笔,热面包陪凉奶油,清新爽口,味蕾层次好丰富![呲牙]吃的时候才想起建菜谱,没有过程图,抱歉啊!

用料  

厚土司 一片
鸡蛋 一个
芝士 一片
淡奶油 若干
白砂糖 若干

淡奶油鸡蛋土司片(快手早餐15分钟搞定)的做法  

  1. 土司中间抠出一个正方形,把面包框先放入平底锅,中火煎

  2. 在框里磕入一个鸡蛋,煎约一分钟后等他底部稍微凝固,放入芝士片,然后把正方形的面包片盖上,轻压定型。

  3. 在压完面包片后,上面淋些淡奶油,注意:奶油要提前加砂糖打匀,冷藏。

    淡奶油鸡蛋土司片(快手早餐15分钟搞定)的做法 步骤3
  4. 然后出锅,吃。试吃后发现这玩意醇厚,香甜,还有一丝芝士的微咸,后面那冷的淡奶是点睛之笔,热面包陪凉奶油,清新爽口,味蕾层次好丰富![呲牙]

    淡奶油鸡蛋土司片(快手早餐15分钟搞定)的做法 步骤4

小贴士

我是因为几天前的淡奶油用剩下的,新开淡奶油可以提前加白砂糖打匀即可,前一晚放冰箱冷藏,第二天早上很快手。
 

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该菜谱发布于 2015-03-20 10:04:21
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