抹茶小忌廉
懒人家常菜—瑶柱（干贝）扒节瓜脯
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人做过这道菜
新手也能做得好吃的菜，清淡又很好下饭，老少咸宜，宴客也不会失礼喔
用料
懒人家常菜—瑶柱（干贝）扒节瓜脯的做法
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节瓜削皮，对半切开
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瑶柱洗净浸软撕开
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少许油爆香姜片和瑶柱，排入节瓜，加入浸瑶柱的水和开水，浸过节瓜表面，放冰糖，蚝油和少许盐，高压锅压力升起后小火加压10分钟
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静致到压力消失后重新开大火烧致接近收干汤汁，轻轻铲起瓜脯，用生粉勾薄芡上面。
小贴士
用高压锅省时省气，如果普通锅的话时间稍长，中途要加几次水直至焖到所需的软度
不喜欢干贝可以用肉丝肉碎章鱼咸猪骨等材料
不喜欢干贝可以用肉丝肉碎章鱼咸猪骨等材料
