麻油春笋

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正是吃笋好时节。

用料  

春笋 一斤
适量
麻油 适量

麻油春笋的做法  

  1. 春笋洗净,根部切十字(更好入味)

  2. 入锅,加盐(依个人口味而定)加水,水至春笋一半。大火煮开转小火至水烧干,关火。

  3. 待冷却后手撕成细细的一根一根,淋上麻油即可。

 

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该菜谱发布于 2015-03-20 11:58:22
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