快手家常菜—中式洋葱猪扒
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人做过这道菜
抹茶小忌廉
材料简单，准备功夫少，肉嫩，洋葱甜，汁下饭，家里的菜单真少不了它喔
用料
快手家常菜—中式洋葱猪扒的做法
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猪肉我喜欢选第一二刀带雪花的上肉，肉带油香有劲度，不容易煮老
把肉切成像iphone大小的厚块，刀背轻轻剁一下，控干水用盐腌1小时
洋葱切成圈 -
用a按自己口味调成汁料备用
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猪扒下锅煎封两面后铲起备用，目的是锁住肉汁
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洋葱下锅炒香至半透明状态，排入猪扒，淋上调好的汁料，小火焗熟猪扒
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用生粉勾芡，摆盘，完成
小贴士
此为快手版本，若用新鲜番茄加茄膏来煮汁，味道会更好
