巧克力豆曲奇

5 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 300g
黄油 175g
红糖 150g
白砂糖 10g
鸡蛋 2个
小苏打 2.5g
4g

巧克力豆曲奇的做法  

  1. 准备称好材料。把低筋面粉,盐,小苏打放入盆中,用打蛋器搅拌均匀。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤1
  2. 软化黄油,用打蛋器打发,加入红糖,白砂糖,打发至羽毛状,然后分两次加入鸡蛋,继续搅拌均匀。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤2
  3. 把第一步的面粉倒入打发好的黄油里面,手动搅拌均匀,加入适量巧克力豆,拌匀。

  4. 用圆汤匙挖出一小团放进烤盘,轻轻按压。(要留有间隙,饼干会膨胀)

    巧克力豆曲奇的做法 步骤4
  5. 烤箱175度,中层,10分钟

    巧克力豆曲奇的做法 步骤5
  6. 出炉啦。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤6
  7. 刚烤出来曲奇是软的,不是不熟哈,放置十分钟就外脆内松啦。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤7
  8. 口感超好!

    巧克力豆曲奇的做法 步骤8

小贴士

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-20 15:56:42
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