披萨（面饼做法及披萨做法）成功率高

将饼皮材料全部混合，注意，方子的量是4个8寸披萨饼皮的量。和面后，将面团容器盖上保鲜膜静置发酵2～3倍大，一般我都是晚上和面，早上现做，当然，特别热的夏天，发酵时间会缩短，得注意观察面团大小

发酵好的面团，排气，均匀分成4等份。擀成圆形，一圈边边稍微厚一点，用叉子均匀在面皮搓洞洞，注意不要搓破饼皮

在搓洞洞的饼皮上刷上番茄酱

铺上洋葱丁，胡萝卜丁，牛肉丁，青椒丁（自己喜欢的材料都可以，不能用水分太多的材料）因为材料不放调味品，我这里会放卤过的牛肉丁，或者金枪鱼罐头，这样，披萨才有味道

均匀撒上芝士碎，喜欢口味重一点的，撒芝士的时候可以适当挤点番茄酱在上面

上下火，中层，放入预热260度烤箱，10分钟，就新鲜出炉啦，热热的更好吃哦。（图中我在撒芝士的时候根据自己口味放了一点番茄酱）