牛肉面

0 人做过这道菜
最近比较喜欢吃面,尤其是放好多菜的面,又好吃又可以消灭多余的蔬菜,哈哈

用料  

水面 250克
牛肉 一小块
蒜苗 数根
青椒 2个
胡萝卜 一根(小胡萝卜)
白菜 两片叶子
一小勺
鸡精 一小勺
胡椒粉 一小勺
生抽 一小勺
海天辣黄豆酱 两大勺
水淀粉 两大勺

牛肉面的做法  

  1. 将牛肉切薄片,其他蔬菜随意切片还是丝

  2. 炒锅里放油,加入葱花、姜片爆香,先放入不易熟的胡萝卜、蒜苗、白菜,翻炒一分钟后加入牛肉片、青椒,翻炒均匀;同时另起一锅煮面

  3. 加入盐、鸡精、生抽各一小勺,胡椒粉适量,海天辣黄豆酱两勺,翻炒均匀

  4. 放入两勺水淀粉勾芡,出锅,先盛碗面,再将炒好的菜盖在煮好的面上就大功告成啦,开吃

    牛肉面的做法 步骤4

小贴士

1、蔬菜可以随自己的喜好随意调整,可消灭家里剩余不多的各种蔬菜;
2、不能吃辣的同学可以选择放不辣的黄豆酱
开吃的时候才想起来拍照片,大伙将就着看吧
 
该菜谱发布于 2015-03-20 18:13:02
5 收藏


牛肉面的答疑

关于牛肉面的做法还有疑问? 登录提一个问题