凉拌茴香（勾氏私房菜）

Name: 凉拌茴香（勾氏私房菜）
Ingredients: 300克嫩茴香; 适量生抽、辣椒油、花椒油、香油

7.0 综合评分

19 人做过这道菜

witchold

被朋友们定义为奇葩黑暗料理啊！其实茴香有个品种叫球茎茴香，像洋葱一样的样子，就是切切拌沙拉吃的。
我不过是用了普通的茴香，味道棒棒的。
一定要选嫩嫩的茴香来凉拌哦，不然就只能一边吃一边吐梗梗。
茴香是热性蔬菜，最适合体质寒冷的mm，热性体质的还是乖乖吃拍黄瓜吧。

用料

嫩茴香	300克
生抽、辣椒油、花椒油、香油	适量

凉拌茴香（勾氏私房菜）的做法

嫩茴香用加盐的开水焯烫一下，过凉攥干，切段。
拌上所有配料拌匀即可。

小贴士

茴香有一股浓浓的味道，嫩的味道会轻一些。经过焯烫也会有所减轻。

参照这个菜谱，大家做出 19 作品
全部19个作品

上传你做的凉拌茴香（勾氏私房菜）

凉拌茴香（勾氏私房菜）相关分类

素菜快手菜

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2015-03-20 18:45:10

815 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢凉拌茴香（勾氏私房菜）的也喜欢

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

土豆土豆泥0 324 做过

零失败❗️巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片

厨房笔记-fang 2129 做过

糖醋螺丝菜

wangrong123123 10 做过

烤鸭（空气气炸锅版）

Miss葉子 12 做过

作者witchold的其他菜谱

芝麻全麦苏打饼干（勾氏私房菜）

witchold 430 做过

免揉5分钟欧包（留方自用）

witchold 242 做过

辣炒海带丝（勾氏私房菜）

witchold 240 做过

香炒胡萝卜丝（勾氏私房菜）

witchold 342 做过

勾氏私房菜有啥拌啥系列

witchold 208 做过

黄豆炒咸菜（勾氏私房菜）

witchold 97 做过

勾氏私房菜之有啥炒啥

witchold 165 做过

蔬菜汤（轻断食菜谱）

witchold 58 做过

凉拌茴香（勾氏私房菜）的答疑

关于凉拌茴香（勾氏私房菜）的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负