丝瓜削皮滚刀切块木耳浸开去脚,撕成小块猪心洗净切片,用酱油糖生粉腌半小时
下油炒香姜片,加入猪心翻炒,再依次加木耳,丝瓜翻炒,在锅边撒料酒,若水份不够可以加少量水,再依次加入糖,盐翻炒,最后加入酱油和生粉水调成的汁料勾芡炒均匀,完成
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