丝瓜木耳炒猪心

2 人做过这道菜
爽脆甜的搭配

用料  

猪心 半个
丝瓜 一条
木耳 10多
姜片 3片
适量
砂糖 适量
生抽 适量
生粉 适量
料酒 少许
少许

丝瓜木耳炒猪心的做法  

  1. 丝瓜削皮滚刀切块
    木耳浸开去脚,撕成小块
    猪心洗净切片,用酱油糖生粉腌半小时

  2. 下油炒香姜片,加入猪心翻炒,再依次加木耳,丝瓜翻炒,在锅边撒料酒,若水份不够可以加少量水,再依次加入糖,盐翻炒,最后加入酱油和生粉水调成的汁料勾芡炒均匀,完成

小贴士

简单菜炒肉式的家常菜,材料可根据自己喜好变化

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-20 19:18:37
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丝瓜木耳炒猪心的答疑

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