超级无敌简单的平姑瘦肉蛋花粥(^ω^)电压力锅预约第二天早上让香味叫你起床*^O^*

平菇洗干净撕小片，鸡蛋打散，肉沫加入盐胡椒粉、姜末、料酒少许、淀粉少许、拌匀备用。

接下来直接在压力锅里操作了，（但是前提是压力锅有开盖功能，但是我觉得电饭煲应该也可以做，有兴趣的童鞋可以试试）锅里倒油放入姜丝炒炒，然后放入肉沫炒散，等肉沫成型就把肉沫赶到一边，倒入蛋液炒，等到都炒成蛋花，再把平菇倒入炒到平菇发软。

接下来放入米，加入水，放入少量盐和胡椒就OK了，盖上盖子，压力锅选粥的选项，然后设定为早上起床的时间，要注意的是，电压力锅需要一定的泻压时间，可以稍微设置早一点，那么早上起来就可以不用手动泻压了。