不会回缩的纸杯蛋糕

7.4 综合评分
2896 人做过这道菜
之前有过此类的菜谱,但是里面的油和牛奶份量不够明确,所以我在那基础上改良了原方子,并且将成品份量放到了中号纸杯8杯的份量,比较简单,适合偷懒者哦!

用料  

鸡蛋 4个
面粉 140克
牛奶 60克
50克
80克
柠檬汁 几滴

不会回缩的纸杯蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋全蛋打

    不会回缩的纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入全部的糖

    不会回缩的纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 全蛋打发到化一个8字不会很快看不到

    不会回缩的纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 用刮刀挡着将油和牛奶加入

    不会回缩的纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 筛入面粉,拌匀,倒入纸杯,7--8分满

    不会回缩的纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 180度,18分钟--20分钟,看各家烤箱而定

    不会回缩的纸杯蛋糕的做法 步骤6

小贴士

1.全蛋打发需要一定时间,打到一定程度加入几滴柠檬汁,去腥。
2.用中号的纸杯可以做到8杯,小号纸杯应该可以在15杯左右,分两盘烤。

参照这个菜谱,大家做出 3103 作品

全部3103个作品

 
该菜谱发布于 2015-03-20 20:30:03
88221 收藏


不会回缩的纸杯蛋糕的答疑

登录查看全部459条答疑