上汤娃娃菜

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清香爽口 适合一年四季随时吃!

用料  

娃娃菜 2棵
青椒 半个
红椒 半个
大蒜 5瓣
松花蛋 1个
盐,浓汤宝 适量
小葱 少许
口蘑 3个

上汤娃娃菜的做法  

  1. 每棵娃娃菜切成6份(每一份都要保留住根部,不然全散啦~),青椒、红椒、口蘑切小丁,松花蛋煮好后切丁备用

  2. 锅中倒入橄榄油,将大蒜炒香后,加入青红椒口蘑丁翻炒一分钟。随后加适量清水和浓汤宝(如果家中有鸡汤、海鲜汤、菌菇汤也都可以用哦),如果口味比较重,可以自行加盐,大火煮开。

  3. 将娃娃菜和松花蛋丁放入煮开的汤中,煮约5分钟,待娃娃菜变软煮熟后,捞出,美美地摆在盘中。

  4. 将剩余汤中的青红椒、蘑菇丁、松花蛋丁捞出铺到娃娃菜上,盛出一些汤浇在娃娃菜上,最后撒一些小葱即可。

    上汤娃娃菜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2015-03-20 21:28:48
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