1、准备工作,黄油事先室温软化。
2、低粉,高粉过筛加盐混合。
3、裱花嘴套入裱花袋内,裱花袋套在一个口径较大高度较高的容器内,多出的部分沿着容器口径翻下来。
4、小葱洗净沥干只取葱绿部分切碎。
5、黄油软化后打发成白色。
6、加入糖粉。
7、继续打发, 一直打到黄油体积变大颜色发白有光泽。
8、加入植物油、牛奶、小葱碎。
9、 用打蛋器低速搅打均匀。
10、混合好的粉类加入到步骤9里。 (同时预热烤箱180度)
11、用刮刀按压翻拌均匀。
12、装入裱花袋内。
13、将面糊挤在烤盘上。
14、送进已经预热好的烤箱180度,中层或中下层烘烤20-25分钟左右。
15、出炉后放在晾网上晾凉,密封保存。