低油红糖红薯酸奶蛋糕

Name: 低油红糖红薯酸奶蛋糕
Ingredients: 3个蛋黄，4个蛋白鸡蛋四个; 30g红糖; 140g酸奶; 适量红薯; 70g低粉; 15g色拉油; 几滴白醋

3 人做过这道菜

日记里的蚂蚁

用料

鸡蛋四个	3个蛋黄，4个蛋白
红糖	30g
酸奶	140g
红薯	适量
低粉	70g
色拉油	15g
白醋	几滴

低油红糖红薯酸奶蛋糕的做法

红薯碾碎加入蛋黄，加入酸奶，色拉油，搅拌均匀后筛入低粉，搅拌至无颗粒
蛋白加入白醋几滴，红糖分三次加入打发至湿性状态
蛋黄糊与蛋白混合均匀
烤箱150度60分钟（水浴）
嘴巴馋了可以不用怕不健康了

小贴士

我用的是自制酸奶（脱脂无糖的哦）

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该菜谱发布于 2015-03-21 07:53:44

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