椰子冻

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用料  

椰汁 200g
牛奶 240g
淡奶油 280g
40g
少许
椰蓉
吉利丁片 30g(6片)

椰子冻的做法  

  1. 吉利丁片冷水泡软备用

  2. 所有原料入锅小火煮到搅拌均匀,加入泡软的吉利丁片,再次搅拌均匀

  3. 倒入模具(保鲜盒)里,放入冰箱冷藏凝固,如放入保鲜盒,需内衬保鲜膜,以便脱模

  4. 切块,滚椰蓉,开呲

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-21 10:30:41
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椰子冻的答疑

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