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腌（抱子芥）儿菜
腌（抱子芥）儿菜
7
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生活无规律
近期儿菜上市，原来听别人说过腌制方法，今天买了些试试。
用料
抱子芥（儿菜）
十几个
盐
适量
红油辣子
适量
腌（抱子芥）儿菜的做法
儿菜洗净晾干
买的时候选个头大一点的，便于切片。
切薄片
撒盐拌匀腌制一个小时。
加点味精和红油辣子即可。
佐餐佳品，脆、清香。
小贴士
腌制出的水挤掉，因为已经有盐附着，不需要再加盐调味了。
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
全部7个作品
上传你做的腌（抱子芥）儿菜
被大家加入到以下菜单
泡菜、腌菜及酱料
随便看看
麻辣
自制火锅底料
海胆炒饭
宽扁豆
肉末四季豆
羊排萝卜汤
潮州春卷
稠鱼烧
蚝仔烙
猪肚糯米
该菜谱发布于 2015-03-21 20:02:18
191 收藏
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腌（抱子芥）儿菜的答疑
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