将材料混合起来,步骤是鸡蛋加糖搅拌加入面粉拌匀,加入融化的黄油,再加入牛奶,混合均匀过筛,即可入锅煎皮
过筛后的面糊如图
选择平底不粘锅,用汤勺舀约30ml的面糊,晃动锅摊匀,一定要小火煎,大概十余秒,面皮可脱锅即可。只煎单面
煎的时候,可以先把面糊在锅中摊开再开小火煎,这样比较容易达到效果,如图是煎好的可丽饼
芒果切成薄片
奶油加融化的吉利丁液打至不流动
一层面皮一层奶油一层芒果组装好
放入冰箱冷藏片刻,就可以切块享用啦!
成品图
上传你做的芒果千层蛋糕(6寸)