巧克力酱

0 人做过这道菜
美味无添加

用料  

淡奶油 100g
牛奶 150g
糖(白糖十红糖) 50g
巧克力粉 25g

巧克力酱的做法  

  1. 奶油,牛奶小火加热,可不用至沸腾状态

  2. 加入过筛好的巧克力粉,溶化拌匀

  3. 加入糖,熬至糊状,即可关火,此过程的十分钟。

  4. 酱自然放至略凉,再倒入无油无水的瓶中密封保存。

小贴士

瓶一定无油无水。此方出来的量约200克左右。因属自制无添加建议一周内吃完,以免影响口感。
 
该菜谱发布于 2015-03-22 07:38:33
83 收藏


巧克力酱的答疑

关于巧克力酱的做法还有疑问? 登录提一个问题