牛肉丸沙茶拌面

Name: 牛肉丸沙茶拌面
Ingredients: 4颗牛肉丸; 50g香菜; 1大勺沙茶酱; 1勺蒸鱼豉油; 1勺香油; 1勺橄榄油（面能拌开就不用加了）; 2片姜; 适量面条

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小池吃chi

最近在爱尝鲜买的沙茶酱和牛肉丸，今天把它们组合在一起拌面吃，好味～!
爱吃就要勇敢的尝试！香香香！

用料

牛肉丸	4颗
香菜	50g
沙茶酱	1大勺
蒸鱼豉油	1勺
香油	1勺
橄榄油（面能拌开就不用加了）	1勺
姜	2片
面条	适量

牛肉丸沙茶拌面的做法

牛肉丸切片，香菜切段
水烧涨，加入一勺盐，把面扔进去，先煮到5分熟；下牛肉丸片和姜片同煮，同时把沙茶酱炒香，放入香菜，此时面条差不多8分熟（偏硬一点）
把8分熟的面条和牛肉丸片捞起放入炒沙茶酱的锅里，炒锅关火，加入香油，蒸鱼豉油，少许面汤，拌匀出锅

小贴士

不喜欢吃干面就多加点汤变成汤面好啦～

香菜可以替换成小葱、青椒

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该菜谱发布于 2015-03-22 11:27:14

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