紫薯糯米糍

Name: 紫薯糯米糍
Ingredients: 100g糯米粉; 1勺糖粉; 65g水; 适量色拉油; 适量炼奶; 适量椰蓉

7.5 综合评分

30 人做过这道菜

C妍不是吃货

用料

糯米粉	100g
糖粉	1勺
水	65g
色拉油	适量
炼奶	适量
椰蓉	适量

紫薯糯米糍的做法

糯米粉100g
加入一勺糖粉
加入65g水
加入适量色拉油
揉成团
紫薯蒸熟压成泥，加入炼奶搅拌均匀
糯米团压扁包入紫薯
包好的样子
盘子抹一层油，整齐摆好上蒸锅
蒸好的样子
裹上椰蓉就搞定喇
成品

小贴士

1.色拉油可以用任何无色无味的油替代。

2.包好上锅蒸时记得盘里一定要抹油，不然糯米团蒸好全粘盘子上拿不下来。

3.裹椰蓉一定要快，一出锅就裹，久了糯米团子粘不住椰蓉。

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该菜谱发布于 2015-03-22 13:31:42

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