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椰汁冻

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晴雨曇的厨房  晴雨曇
下厨房第一篇献给椰汁冻啦～QQ的，女生最爱

用料  

椰汁（椰树椰汁） 2盒（共490ml）
牛奶 200ml
温水 110ml
白糖 30g（按个人喜好加减）
吉利丁片 7片（约35～40g）
椰蓉 可选

椰汁冻的做法  

  1. 吉利丁片放冷水泡软 20分钟左右

  2. 白糖放入温水化开，放入泡软的吉利丁片化开（温度不够可以放在热水上水浴融合）

  3. 加入牛奶和椰奶，搅拌均匀

  4. 在容器里铺一层保鲜膜，倒入液体放入冰箱两三小时冷藏即可（最好铺一层，要不脱模很悲催）

  5. 拿出脱模，切出自己喜欢的造型，滚一层椰蓉，装盘，大功告成，超简单是不是！超Q弹有没有！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的椰汁冻

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-03-22 15:19:50
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