粽子,揭开外衣,切成1CM厚度左右的薄片
蒸熟
鸡蛋两个,打散.将粽子浸入蛋液中半分钟,翻另一面浸半分钟
不粘锅中温放油,然后将浸了蛋液的粽子放入锅内,慢火煎.煎的过程中不断晃动锅底,让均匀受热.约半分钟,翻另一面煎.如此反复,至鸡蛋金黄色.即可.
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