烤金针菇
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人做过这道菜
虾饼蟹酱
个人比较喜欢吃金针菇，怎么做都爱吃。尤其喜欢这款“烤金针菇”。以前在烧烤摊上吃过炭火烤的，回到家自己用烤箱试做了几次，味道和外面的差不多，比外面的要更干净卫生。做法很简单，今天分享给大家喽～
用料
| 金针菇 | 350g |
| 鲜红尖椒，绿尖椒 | 各一个 |
| 孜然粉或孜然粒 | 少许 |
| 油，盐 | 少许 |
烤金针菇的做法
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在烤盘上铺上一层锡纸，上面刷少许食用油，然后把洗净捡好的金针菇铺在上面。
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烤箱200℃上下火预热5分钟，放入烤盘烤5分钟。
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在半熟的金针菇上根据个人口味适当撒上盐和孜然，在最上层撒上切好的红绿尖椒碎。
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将烤盘再次放入烤箱烤5分钟，直至将金针菇烤熟。(本人喜欢吃水分少些的，就多烤了一小会儿，有些脆脆的口感。)
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最后一步最简单啦～吃喽！记得吃之前先将烤好的金针菇拌一下哦～
小贴士
红绿尖椒只是配色用的，看上去有食欲。如果买不到可以不放。另外喜欢吃辣的可以在步骤3时撒些辣椒面。
