把大虾用剪刀开背，并挑掉肠泥黑线。然后用厨房纸吸干水分。
把大虾粘上一层薄薄的小麦粉。
把辣椒，大蒜，姜，葱剁成末备用。
锅内热油小火炸大虾。
大虾翻面炸熟装盘备用。
用炸虾的油小火煸炒料，并加入椒盐粉炒匀。
把炸好的虾倒入锅内，与料炒匀，即可装盘上桌。
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无语好心情
