蒲烧鳗鱼面

7 人做过这道菜
一人食越简单快手越好,但是又不想随随便便吃一顿。本来想煮饭的,饭也懒得等了还是面来的比较快。
想起来鳗鱼饭就做了个蒲烧鳗鱼面。

用料  

日式拉面 一小袋
蒲烧鳗鱼
木鱼花
辣味肉松
酱油
料酒
白砂糖
熟白芝麻

蒲烧鳗鱼面的做法  

  1. 锅内烧开水,加点油和盐,煮面,煮熟后捞出

  2. 面条上撒上木鱼花、辣味肉松、蒲烧鳗鱼块

  3. 锅内倒入水、生抽、白砂糖、料酒、盐煮开(比例约是水:生抽:糖:料酒=8:2:0.5:1),煮至稍微浓稠后关火,汤汁浇在面上,撒上熟白芝麻

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-22 17:25:25
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蒲烧鳗鱼面的答疑

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