奥利奥磅蛋糕

8.1 综合评分
74 人做过这道菜

用料  

黄油 140g
低粉 140g
奥利奥碎 30g
泡打粉 2g
鸡蛋 3个
砂糖 105g
1g

奥利奥磅蛋糕的做法  

  1. 黄油室温软化加糖打发至发白奶油状。分次加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。

  2. 倒入过筛低粉,泡打粉,搅拌均匀,加入奥利奥碎(不用去除夹心,直接整块饼干擀面杖压成小块,不用太碎)

  3. 搅拌均匀。。。倒入磅蛋糕模~~然后10cm落体震几下,表面震平

    奥利奥磅蛋糕的做法 步骤3
  4. 烤箱预热180度烤约45分钟,烤到20分钟时可取出那小刀蘸水快速在蛋糕顶部划一刀,再丟回烤箱继续烤

小贴士

1 切记。。。冰一晚上再吃口感会好很多!!!如果冰一晚上后切片,切面会更光滑漂亮

2  表面刷糖浆可以使口感更佳~

参照这个菜谱,大家做出 90 作品

全部90个作品

 
该菜谱发布于 2015-03-22 18:31:29
3188 收藏


奥利奥磅蛋糕的答疑

  • 萱萱妈喔  2019-05-24  
    0
    你好,能告诉我水油分离怎么救吗?

以上留言由作者回复后显示