甜式美厨
烟熏三文鱼芦笋意面
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人做过这道菜
非常清淡的随意的一款意面。材料我都懒得量化了，真的很个人化，爱吃多点芦笋就多放点，不爱吃就换成菠菜，你随意。重点是柠檬，千万别忽略。
用料
烟熏三文鱼芦笋意面的做法
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将烟熏三文鱼掰成小块。如果你用的是新鲜三文鱼，可以先煎熟，再掰成块。芦笋切段，西红柿对半切，蒜切片。
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水煮沸，放一勺盐，意面入锅。严格按照包装上的时间煮面。我的是13分钟比较软的口感。
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小煎锅下两勺橄榄油。放入蒜片，炒香。
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放芦笋，略炒一下。
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放入烟熏三文鱼，略略拌炒
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煎锅里挤入半个柠檬的汁水，充分和鱼以及芦笋混合。
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入锅想吃香浓一点，可以在这个时候加入一大勺黄油，溶化后关火。如果不喜欢黄油，则在柠檬汁加入混合后关火。倒入意面，加一点盐和胡椒。
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把西红柿拌进去。
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装盘，撒一些杏仁碎和柠檬屑。如果手上有喜欢的芝士也可以趁热撒一些
小贴士
1、这是一款极其随性的意面。别说不是红酱白酱，相信我，其实很多时候意大利人的面就是这么简单随意。
2、煮面一定严格按照包装说明时间。放盐是必须的，可以让面在煮的时候同时吸入盐味。
3、有条件的一定不要忽略柠檬屑，这是柠檬精华之所在，非常的清香，放和不放差别挺大的。
4、喜欢更新鲜味道的，可以就让芦笋过水，在一个大碗里和熟的三文鱼混合。等面好后直接混合，省去煎炒的过程。
2、煮面一定严格按照包装说明时间。放盐是必须的，可以让面在煮的时候同时吸入盐味。
3、有条件的一定不要忽略柠檬屑，这是柠檬精华之所在，非常的清香，放和不放差别挺大的。
4、喜欢更新鲜味道的，可以就让芦笋过水，在一个大碗里和熟的三文鱼混合。等面好后直接混合，省去煎炒的过程。
