布丁新手版-简单易做好吃

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简易版牛奶布丁

用料  

全脂牛奶 200-250ml
鸡蛋 3个
细砂糖 30克

布丁新手版-简单易做好吃的做法  

  1. 将鸡蛋打入容器后搅拌,再加入糖搅拌均匀。我用的是电动打蛋器,如果没有就手动多搅拌搅拌糖就ok啦

    布丁新手版-简单易做好吃的做法 步骤1
  2. 加入牛奶后充分搅拌均匀,然后用过筛工具,将蛋液过滤2-3遍

    布丁新手版-简单易做好吃的做法 步骤2
  3. 蛋液倒入容器后记住要将容器擦干净,不然容器表面会有焦焦的东西

    布丁新手版-简单易做好吃的做法 步骤3
  4. 温度以个人烤箱为准,先200度预热10分钟后,将烤盘放置中层

    布丁新手版-简单易做好吃的做法 步骤4
  5. 在烤盘上倒入温水,最后将容器放置在烤盘中间,160度45分钟完成

    布丁新手版-简单易做好吃的做法 步骤5

小贴士

1、由于烤箱功率的差距大家可以依据自己的温度进行调剂
2、喜欢布丁表面有焦焦的话,可将烤箱调制上层加热,直至表面有略微的焦
3、由于做给家里老人吃的,以上的甜度不高,喜爱甜食的亲可以多加点糖或者蜂蜜,炼乳都行。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-23 10:09:48
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