按照液体、面粉、酵母的顺序将主料放入面包桶,和面程序揉面10分钟,面团盖上保鲜膜,选择米酒程序,发酵一个半小时
取出发酵好的面团,排气,擀成3-5毫米厚的大薄片,刷上黄油并撒上红糖。
将擀好的面团薄片分成两部分,一半撒上核桃碎和巧克力豆,一半撒上蔓越莓干。切成合适大小的块
两种口味分别叠成一摞,放进面包桶,选择米酒程序,发酵一个小时,发酵到2倍大,撒上砂糖,深烤色烤35分钟
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