重庆鸡公煲

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用料  

鸡肉 750g
芹菜 适量
cook100重庆鸡公煲调料 70g
适量
适量
适量

重庆鸡公煲的做法  

  1. 鸡肉切小块加入cook100鸡公煲调料腌制60分钟。因为我买的是粉状的调料,需要稍微加一点水。

  2. 芹菜、葱头切条,姜蒜切大片。

  3. 热油下姜蒜煸香。

  4. 下入腌制好的鸡块翻炒,可以适量加入适量调味品,炒至没有水份。

  5. 加水,先腌制的浮沫比较多,可以适当的撇下浮沫。

  6. 刚熟的时候加入芹菜、葱头,焖炒十几分钟。出锅

小贴士

鸡公煲料本来就有盐味,可以根据自己的口味适当的增加一些!
 
该菜谱发布于 2015-03-23 15:28:12
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重庆鸡公煲的答疑

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