鸡肉切小块加入cook100鸡公煲调料腌制60分钟。因为我买的是粉状的调料,需要稍微加一点水。
芹菜、葱头切条,姜蒜切大片。
热油下姜蒜煸香。
下入腌制好的鸡块翻炒,可以适量加入适量调味品,炒至没有水份。
加水,先腌制的浮沫比较多,可以适当的撇下浮沫。
刚熟的时候加入芹菜、葱头,焖炒十几分钟。出锅
上传你做的重庆鸡公煲