黄油放小碗微波炉叮咚一分钟备用。鸡蛋加糖入盆,用打蛋器打至浓厚黏稠,不需要打到像海绵蛋糕的程度。
加淡奶油拌匀,筛入低筋粉、抹茶粉和泡打粉拌匀。
加入蜜豆再次拌匀,加入冷却好的半流质的黄油搅拌均匀。
搅拌好的面糊入模具,静置一会儿,烤箱预热,160°60分钟。(模具可以事先涂抹一点黄油或垫油纸)
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