所有的材料备齐,洗净。甜豆掐去两头和叶经。
玉米先过水煮熟待用
平菇撕成小片。煮过的玉米对切成4段,马蹄削皮切厚片,圣女果对切。
锅放油,放入一瓣蒜片爆香(不喜蒜可以不放)。待油烧热放入甜豆,平菇和马蹄片翻炒。可以稍微加点水。然后加入玉米段。
一勺盐,一勺鲍鱼汁调味,即可。最后加入圣女果翻炒几下起锅装盘。如果用平底锅炒的就直接把玉米段围着锅一圈端上桌吧。
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