面包粉 | 150克 |
糖 | 15克 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 90克 |
酵母 | 1.5克 |
黄油 | 10克 |
馅料 | |
烤肠 | 100克 |
洋葱 | 适量 |
鸡 | |
鸡胸肉 | 少许 |
菠萝 | 100克 |
水果玉米 | 一大把 |
孜然粉 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
马苏里拉芝士 | 150克 |
蕃茄酱 | 适量 |
丘比黄瓜酱 | 适量 |
披萨草 | 少许 |
称量出粉、盐糖、酵母,牛奶的量
倒入牛奶,和成不沾手的光滑面团,有粗糙的膜
加入黄油,揉至扩展阶段,面团滚圆,放到盆中,放温暖处发酵至2至2.5倍大
面团发酵过程中,准备材料,菠萝切小片,放盐水中泡20分钟,取出,放烤网上晾干一下
烤肠切薄片,洋葱切丝,允肉切片,放少许孜然粉和黑胡椒粉,入一下味
水果玉米,放锅中煮熟
锡纸上刷植物油,将发酵好的面团放到中间
擀开,用小叉子叉孔。我们家比较喜欢吃薄底的,我的面团擀的较薄
挤上蕃茄酱,涂抹开后,再放上黄瓜酱,涂抹开
洒上切成细丝的芝士
洒上煮熟的玉米,和切丝的洋葱,再洒上层芝士
放上鸡肉片和烤肠片
摆上切片菠萝
再洒一层芝士,最后洒上披萨草,烤箱预热190度,上下火20分钟左右