炒三鲜肉

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用料  

炒三鲜肉的做法  

  1. 里脊切片,鸡蛋打散,虾切蝴蝶片,口蘑切片,几片油菜主要用梗,切块

  2. 里脊肉腌制 酱油、料酒,蚝油,胡椒,盐,一点蛋液,用手抓匀,放水淀粉。虾片同样腌制,用盐,水淀粉

  3. 炒鸡蛋

  4. 先炒虾,盛出用虾油炒肉片,盛出

  5. 炒口蘑片,脱水后,放肉片,虾片,鸡蛋,油菜,调口,出锅

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该菜谱发布于 2015-03-23 21:14:25
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