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日本烤牛舌

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咂嘴咂舌记的小姜的厨房  咂嘴咂舌记的小姜
买了牛舌，切了两份。卤了一半，留了一半吃日本烤肉了

用料  

牛舌 半根
Ponzu 随意
麻油 随意
葱 随意
蘑菇 随意

日本烤牛舌的做法  

  1. 牛舌切了两半。粗的那截用来烤了。
    因为是烤肉的，所以我没有过水来去舌苔。直接用刀切了

    日本烤牛舌的做法 步骤1

  2. 变成如图。

    日本烤牛舌的做法 步骤2

  3. 包好保鲜膜，冷冻到快冻硬了然后切薄片

    日本烤牛舌的做法 步骤3

  4. 我直接买的ponzu， 柑橘醬油。
    牛舌上撒海盐，刷麻油。

    日本烤牛舌的做法 步骤4

  5. 烤盘大火，快速烤熟就可以吃了

    日本烤牛舌的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-03-24 08:14:56
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