香干菠萝回锅肉

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我发现菠萝做什么菜都很好味!

用料  

五花肉 一小块
香干 4片
胡萝卜 1/2个
菠萝 1/4个
生抽
豆瓣酱

香干菠萝回锅肉的做法  

  1. 五花肉开水加盐加姜片煮十分钟左右,煮熟捞出切片

  2. 香干、胡萝卜、菠萝切片,葱切段,姜蒜切片

  3. 锅内放油,葱姜蒜爆香后盛出。

  4. 放入五花肉片小火炸出油,盛出。

  5. 放入香干,小火煎,注意不要经常翻动。

  6. 胡萝卜炒一会儿,加点水,再把香干,肉片,菠萝,姜蒜一起倒入锅内,加盐,生抽,糖,豆瓣酱,最后撒上葱段,盛出。

 
该菜谱发布于 2015-03-24 16:37:22
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