蒜蓉芦笋炒北极贝

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用料  

芦笋 400克
北极贝 6只
蒜头 5瓣
油、盐 适量
少许

蒜蓉芦笋炒北极贝的做法  

  1. 芦笋汆烫

    蒜蓉芦笋炒北极贝的做法 步骤1
  2. 北极贝切条飞水

    蒜蓉芦笋炒北极贝的做法 步骤2
  3. 蒜头剁碎

    蒜蓉芦笋炒北极贝的做法 步骤3
  4. 锅烧热后放适量油,爆香蒜泥。先放入芦笋煸炒

  5. 芦笋炒出香味后放北极贝快炒,放入适量盐和少许糖。快速翻炒后装盘。

小贴士

少许糖是吊出鲜味,替代味精。我放的少许就是放味精或鸡精的量。

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该菜谱发布于 2015-03-24 18:17:25
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