小池吃chi
香芋冰淇淋
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人做过这道菜
去湾湾回来被辣里各种古早味甜点和海鲜迷到不行，特别在TB上买了10斤槟榔芋头送到我这大山里！蓝后看到还木有厨友建香芋冰淇淋的菜谱，我就参考光神的紫薯冰淇淋做了这款。
喜欢香芋的一定会爱！真的觉得槟榔芋和奶啊、红豆什么的真是绝配！朴实醇厚！不加一点香精！
喜欢香芋的一定会爱！真的觉得槟榔芋和奶啊、红豆什么的真是绝配！朴实醇厚！不加一点香精！
用料
香芋冰淇淋的做法
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冰淇淋机先放冷冻室续冻至少18个小时！芋头蒸熟，和紫米、蜂蜜、牛奶一起用料理机搅拌成糊糊，放冰箱冷藏1、2小时
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冷藏好的香芋糊和淡奶油拌匀
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安装好冰淇淋机后，把混合好的冰淇淋糊倒入冰桶，启动机器，转20分钟至液体稍微凝固膨大，取出冰桶，可以直接吃，也可以转移容器，放冷冻室冻硬再吃
小贴士
1、这个糖量刚刚好，嗜甜者可以多家，我是特别不能吃甜的，觉得可以减5g，这样也许芋头味更浓郁。
2、加紫米是为了上色，好像也没什么用，不加也行哦。
2、加紫米是为了上色，好像也没什么用，不加也行哦。
