将110g红枣去核与160g水一起用料理机粉碎
30g水微微加热(不要超过40度),然后将酵母融于水中
将面粉与泡打粉混合筛过,然后将所有材料(除剩余20g红枣)混合搅拌成面糊
在大碗中涂上一层油,将面团平铺其中
碗口封上保鲜膜,然后常温发酵至2倍大
剩余20g红枣放在表面做装饰
隔水蒸20分钟,关火闷5分钟后出锅
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