黄油室温软化加糖分打发至发白。
分两次次加入淡奶油,每次搅拌均匀再加下一次,再加入蛋黄液搅打均匀。
筛入低粉、拌均成面团,分割成每个10克的小球稍压扁,摆入烤盘,中间留有空隙,将半颗腰果放在饼干中间稍向下压,切勿太用力。刷上蛋黄液,烤箱中层175度15分钟。
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