下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
10.0
秋葵
9.2
冬瓜
8.8
丝瓜
8.6
紫薯
8.3
藕
7.9
芋头
6.8
牛腩
6.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
野山椒炒牛肉
野山椒炒牛肉
1
人做过这道菜
收藏
雨后彩虹 らつ
野山椒香味扑鼻,清香带一点椒味,牛肉鲜嫩,入口即化。
用料
牛肉片
100g
青笋,胡萝卜
适量
料酒,生粉,葱,姜,花椒,盐,鸡精,水,适量
野山椒炒牛肉的做法
油烧至5成热,倒入野山椒炒出香味,再倒入姜,蒜,花椒,翻炒出香味。
加入牛肉,直到翻炒牛肉熟,倒入配菜。
翻炒几下,勾芡,起锅。
小贴士
牛肉切片加入料酒,生抽,盐,生粉,少许,腌制15分钟。配菜用开水焯熟,捞出放入冷水,冷透在放盘子备用。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的野山椒炒牛肉
随便看看
扒皮鱼
冰糖雪蛤炖秋梨
潮汕水瓜烙
伏姜茶
冬日润燥暖身茶
姬松茸炖鸡
酱炖鲫鱼
五花肉炖豆腐
发面馅饼
凉拌豌豆尖
该菜谱发布于 2015-03-25 18:57:01
3 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢野山椒炒牛肉的也喜欢
香菇卤肉饭造起来
Jim峻
63 做过
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
sylvia_w
0 做过
西蓝花炒鸡胸肉
饭饭开饭啦
417 做过
蒜蓉虾滑煲
厨艺惊天厨神猴
105 做过
作者雨后彩虹 らつ的其他菜谱
青笋烧猪肚
雨后彩虹 らつ
6 做过
家常鸡片汤
雨后彩虹 らつ
0 做过
野山椒炒牛肉的答疑
关于野山椒炒牛肉的做法还有疑问?
提一个问题