煎三文鱼

1 人做过这道菜
今天感情受到了伤害所以来做煎三文鱼,和我最近的心头好沙拉

用料  

三文鱼 腹部一条
盐胡椒橄榄油 适量
甜菜根
西红柿
菜叶子
沙拉酱

煎三文鱼的做法  

  1. 选有些脂肪的三文鱼腹部加盐胡椒橄榄油室温腌制五分钟

  2. 腌制的时候让我们愉快的做沙拉吧!!原料可以随意增减。这里介绍甜菜根的处理方法:去皮切块后放微波炉盒里高火2分半(可调整,其实这货是可以生吃的)。加沙拉酱混匀。更多见贴士

    煎三文鱼的做法 步骤2
  3. 锅热了后直接煎,带皮面朝下,肉中的油会煎出来,劈拉劈拉的很赞的声音。把上下左右都煎30秒左右,肉厚的地方多煎会儿。这过程中慢慢加现磨的海盐(这么说是不是很装逼…啊不过确实比精盐好吃哟,牛排也一样)对了,我是不建议加柠檬汁的,见贴士

    煎三文鱼的做法 步骤3
  4. 装盘,嗯全部15分钟完成哟吼!

    煎三文鱼的做法 步骤4
  5. 和俺家菠萝特饮绝配,要菜谱的话就说哟⁽⁽◝( ˙ ꒳ ˙ )◜⁾⁾

    煎三文鱼的做法 步骤5
  6. 来我副下酱汁图

小贴士

~甜菜根可以切成片装,三明治和汉堡的好馅料
~沙拉酱可以自己做油醋汁,可以本人手残无论是意大利黑醋还是葡萄醋调出来都是“来盘煎饺”的感觉。这次用了个韩国产的French balsamic dressing(极有可能拼错了),感觉是个味道很好的热量也可以的酱。大家如果是和我一样的手残星人的话可以选择现成的酱汁,注意用量和热量就好

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-25 19:16:12
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煎三文鱼的答疑

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