清炒四季豆

7.1 综合评分
182 人做过这道菜
四季豆怎么做都好吃。我家最常做的是加辣椒清炒,颜色美,味道赞!

用料  

四季豆 200 g
辣椒 1个
花椒 几颗
生姜 2片
1小勺
菜籽油 一勺

清炒四季豆的做法  

  1. 四季豆择好,洗净切丝;辣椒切小段;生姜切丝;

  2. 油烧热后下姜丝、花椒、辣椒爆香后,加入四季豆翻炒片刻;

  3. 待四季豆熟后,加入1小勺盐调味即可。

小贴士

1)花椒、辣椒可以不加,根据个人喜好添加;
2)四季豆本身不是那么容易熟,所以切丝,增加受热面积,熟的比较快。

参照这个菜谱,大家做出 185 作品

全部185个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-03-26 10:38:52
9226 收藏


作者刘晓毛的其他菜谱

清炒四季豆的答疑

登录查看全部12条答疑