蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)

7.9 综合评分
28 人做过这道菜
这个是尝试多次后的配量和做法 懒人必备小零食

用料  

安佳黄油 200g
绵白糖 100g
鸡蛋 1颗
低筋面粉 300
蔓越莓干/葡萄干 100g

蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法  

  1. 隔水融化黄油,不用全化开,加热到可以将黄油按压开即可

    蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 由于本人比较懒放入糖一起搅拌

    蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 黄油白糖搅匀后打入全蛋,二次搅拌

    蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 鸡蛋全部融入黄油,忍不住舔一舔

    蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法 步骤4
  5. 面粉倒入黄油里用勺子拌匀,如果觉得干拌不开可以将碗再次放入第一步的热水中隔水加热,使黄油更好的浸到干面粉里

    蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法 步骤5
  6. 干面粉全部拌匀后加入切碎的蔓越莓或葡萄干,拌匀它

    蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法 步骤6
  7. 橡皮泥时间开始:保鲜膜包裹定型,放入冷冻室最少一个小时,如果一会儿来不及烤可以一直存放在冷冻室,要烤的时候取出的室外放置解冻,方便切片(口感最好为六七毫米左右)

    蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法 步骤7
  8. 先预热空气炸锅五分钟,放入切好的曲奇厚片
      1、蔓越莓的用165度烤8~9分钟
      2、葡萄干糖分大,用155度8分钟即可,否则葡萄干会糊

    蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法 步骤8

小贴士

烤箱可也用此配方

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

全部31个作品

 

蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)相关分类

该菜谱发布于 2015-03-26 19:27:02
2005 收藏


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