草莓洗净后切小块,放入白糖腌制半小时!半小时后果胶就会溢出!
把腌制好的草莓入锅开小火熬制40分钟,注意要不停搅拌,防止糊底,40分钟后加入取出的柠檬汁,继续小火熬制15至20分钟即可。注意熬制过程中有白沫记得去除!
熬制好的果酱趁热装瓶后如图倒置,凉后放冰箱保存即可!
上传你做的自制美味草莓酱